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姜臻见架子还有空余位置,忙把用红柳枝串好的羊肉放在烤架上。
众人看得目不转睛,顾玥好奇道:臻妹妹,烤肉有什么技巧吗?
姜臻坐在一个小杌子上,看着手中的烤鱼,点点头:那是自然。烤肉有三点,第一要听油珠滴答声,第二,要闻其香,比如现在,你闻到肉香四溢的声音了吗?
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