剩下的土豆，路星眠切成了差不多大小。切好的土豆块清洗掉淀粉之后，沥干水分，装在盘子里备用。接下来就是将牛肉切成块，陆时燃告诉路星眠可以将牛肉切的比土豆块大一点点，或者一样大都可以，看路星眠的心情。路星眠已经不紧张了，他切了两块牛肉，捧给陆时燃看，询问他：“陆哥，切成这样的可以吗？”看的出来，路星眠很认真的尽量将牛肉切成均匀大小的小快，陆时燃笑了：“我收回刚才的话，你随便切，切成什么样子都可以，不用像做题一样一定要有正确的公式才有正确的结果，随便切就好了。”这好像是路星眠手机屏幕里，一只手指上，缠着创可贴，隐隐能看见透出来的血迹。陆时燃有些愧疚：“疼吗？”好像是自己跟路星眠一直说话让他分心了。“不疼。”路星眠弯了弯手指头：“不碍事的，只是皮肉伤。”陆时燃嗯了一声：“小心点。”虽然出了一点小意外，但是，路星眠还是顺利的将牛肉切好了。他特意将切好的牛肉块端到镜头前：“陆哥，你看。”然后路星眠就听见陆哥夸他切的很好，得到陆哥的夸赞，路星眠开心不已。好像视频确定挺好的，陆哥可以直接看见他做成什么样子，这样他的失败率应该会大大降低。切好了牛肉之后，再用冷水下锅，将牛肉焯一下，在等待的时候，陆时燃让路星眠准备姜片，大葱段，还有几个干辣椒。陆时燃：“你能吃辣的吗？要是不能吃，就不用放辣椒。”
路星眠脱口而出：“我能吃辣椒，我昨晚就吃了香辣味的泡面”陆时燃：路星眠：路星眠很快就反应过来了，嘿嘿的笑了两声来掩饰一下这尴尬的场面。因为昨天，路星眠告诉陆哥说自己的晚饭吃的是之前教他的西红柿炒鸡蛋。“那个”路星眠道：“我就是想说，我能吃辣的。”然后路星眠似乎听见了手机里陆哥轻声叹气的声音，陆哥没说什么，少年人的面子很薄，他让路星眠烧一壶开水备用。等到锅里焯牛肉的水烧开了，血沫浮起来的时候，陆时燃告诉他，将这层血沫捞出来。等到血沫没有了，就可以关火，将牛肉都捞出来，用热水冲洗干净。担心路星眠再弄伤自己，陆时燃叮嘱他：“小心点，别被烫着，慢慢来，别弄湿伤口。”陆哥的嗓音是真的好听啊，尤其是用关心的语气说话的时候，就更加的好听。路星眠有些不好意思：“知道了。”刚才自己只是因为忽然听到陆哥笑了，所以才没留神的，幸好陆哥没发现，以为自己是不小心。焯好的牛肉用热水清洗干净，陆时燃让路星眠用厨房纸巾沥干牛肉上的水份，这样一会下锅的时候，不会溅油被烫到。路星眠顿了一下：“陆哥，我没有准备厨房纸巾。”陆时燃又笑了一下：“没有也没有关系，不影响。”同时让路星眠不用这么紧张，做饭很简单，他这么聪明，肯定能做好的。干净的锅子烧热之后，倒入油，路星眠将摄像头对着锅里询问陆时燃：“陆哥，这些油够了吗？”陆时燃：“可以，等油热了，放入葱姜炒，然后再放入牛肉一起炒。”路星眠有些不确定：“陆哥，炒多长时间放牛肉？”陆哥教的很认真，很仔细，所以路星眠担心自己做失败了。路星眠按着陆时燃教的翻动二十下之后，倒入焯好的牛肉，继续翻炒。透过镜头，陆时燃跟路星眠的视角是一样的，看着牛肉慢慢的变了颜色。陆时燃：“路星眠，可以依次放料酒生抽老抽耗油了。”路星眠有些手忙脚乱拿过身边的调料，就要往锅里倒，陆时燃低沉的声音从耳机传到路星眠的耳朵里。“不要着急，慢慢来。”路星眠拿铲子的手抖了一下，拿起身旁的另一瓶调料。“等一下，路星眠，你先看看你手里拿的是什么。”陆时燃的声音不疾不徐。路星眠看了看，他手上拿的是陈醋，他没有仔细看，从颜色上来说差不多。
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